Auf
128 Seiten hat Dr. Helga Buchter-Weisbrodt in ihrem Buch "Kürbis
& Zucchini" doch eine Menge Wissenswertes über Kürbisse
&Co. untergebracht.
Portraits der wichtigsten Kürbissorten fehlen ebenso wenig wie ein
Kapitel über den großen Gesundheitswert der vielseitigen Früchte.
Wer sich für Geschichtliches interessiert kann hier über alte
Traditionen lesen, die in Zusammenhang mit Kürbissen
oder Kalebassen stehen. Tipps für schöne Dekorationen und ein
übersichtlicher Arbeitskalender rund ums Jahr komplettieren das Buch
und ein Rezeptteil am Ende des Buches fehlt natürlich auch nicht.
Unsere Meinung: Ein Buch für Kürbiseinsteiger.
128 Seiten, erschienen
im Verlag Eugen Ulmer
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