"Der Selbstversorger Garten" - von Elke von Radziewsky, mit Fotos von Jürgen Holzenleuchter
aus dem blv- Verlag
Das großformatige Werk aus dem blv-Verlag bietet viel: Atemberaubende Aufnahmen aus dem Garten, sowie Portraits einiger Gartenpersönlichkeiten, die von ihrer Arbeit mit Bienen, Salatsorten, alten Apfelsorten und vielem mehr berichten. Es wird schnell klar, dass ein Garten zur Selbstversorgung mit der Zeit immer besser wird und dass auch gerade der Austausch mit anderen Gärtnern dazu führt, sein Wissen zu erweitern und damit höhere und vor allem auch qualitativ bessere Ernten zu erreichen.
Das Buch ist so aufgeteilt, dass es mit den allgemeinen Arbeiten in einem Garten beginnt, zu denen etwa die Planung des Gartens, Aussaat und Pflanzung, sowie die Bearbeitung des Bodens gehören, um sich dann näher mit Obst, Gemüse und Kräutern in ihrer ganzen Vielfalt zu beschäftigen. Zwischendurch werden immer wieder einige besondere Rezepte eingestreut, auch fehlt es nicht an der ein oder anderen netten Anekdote, die hier zum Besten gegeben wird, und den Texten so die rechte Würze verleiht.

Preis: 29,95 Euro
ISBN: 978-3-8354-0754-1
blv-Verlag

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