Pflanzenportrait
'Kletterpflanzen'
- Buchtipp: "Die Gärten der Gertrude Jekyll", Ulmer-Verlag
Kletterpflanzen mit essbaren Früchten:
Actinidia
chinensis - Chinesische Stachelbeere, Kiwi , ist
bei uns als Vitamin-C reiche Kiwifrucht bekannt geworden (Dreifacher
Vitamin - C - Gehalt gegenüber Citrusfrüchten). Eine Kiwi deckt den
Tagesbedarf an Vitamin C. Zwar ist die Kiwi auch bei uns winterhart,
jedoch aufgrund ihres frühen Austriebes spätfrostgefährdet. An eine
Mauer gepflanzt kommt sie durch deren Wärmeabstrahlung besser über kalte
Nächte hinweg.
Das Laub der Kiwi ist dunkelgrün und dekorativ, die einzelnen Blätter
ungeteilt und am Rande gesägt oder gezähnt. Es gibt inzwischen schon
selbstfruchtbare Sorten (einhäusig), so muss man nicht mehr darauf achten,
auch eine weibliche und eine männliche Pflanze zu pflanzen.
Der Boden sollte nährstoffreich und frisch sein. Wichtig ist auch, dass
sie mindestens einen halben Meter tief lockere, humose Erde haben, die
während der Zeit des Anwachsens nicht austrocknet, damit sie während
der ersten zwei bis drei Jahre richtig Fuß fassen können.
Kürbisgewächse
- curcubitaceae
Zum Ranken an Gerüsten sind alle Arten mit nicht allzu großen Kürbissen
geeignet.
Kürbisarten werden in allen warmen Gebieten der Erde angebaut. Meist
sind es einjährige Kräuter, die mit 2-bis mehrteiligen Ranken klettern.
Die Blüten sind meist groß und gelb. Männliche und weibliche Blüten
stehen getrennt auf einer Pflanze.
Direktaussaat nach den Eisheiligen ist möglich, besser ist jedoch Vorkultur.
Nährstoffreiche, humose, frische Böden mit guter Wasserversorgung und
Nachdüngung während des Sommers sind angebracht.
Der Standort sollte außerdem windgeschützt sein.
Prunkbohne
(Feuerbohne), nützlich und schön
Phaseolus
- Bohne , es gibt bei uns zwei windende Arten 1. P.coccineus
- Feuerbohne und 2. P. vulgaris - Stangenbohne .
Sie brauchen tiefgründigen, frischen, aber nicht zu nassen, lockeren
Boden, viel Wärme und Sonne. Zugluft und Sommertrockenheit tut ihnen
nicht gut. Der Boden sollte etwa 10 ° C warm bei der Aussaat sein, auch
eine Vorkultur in Töpfen macht Sinn.
Als Kletterhilfe eignen sich Stangen, Schnüre, Sträucher oder Zäune
