Auf Philippi und Jakobi(3.) Regen,folget sicherer Erntesegen Der Florian(4.), der Florian, oft noch 'nen Schneehut setzen kann Wenn im Mai die Bienen schwärmen, sollte man vor Freude lärmen Mai warm und trocken, macht alles Wachstum stocken Der heilige Mamerz(11.) hat von Eis ein Herz Mamertus(11.), Pankratius(12.), Servatius(13.) bringen oft Kälte und Verdruss Die drei 'Azius' (s.o.) sind strenge Herrn, sie ärgern den Gärtner und Winzer gern Vor Servati (13.) kein Sommer, nach Servati kein Frost Sophia (15.) man die Kalte nennt, weil sie gern kaltes Wetter bringt Vor Nachtfrost bist du sicher nicht, bis dass Sophie vorüber ist. Ein rechter Mai fürwahr, das ist der Schlüssel zum ganzen Jahr Wenn im Mai die Wachteln schlagen, künden sie von Regentagen Ist
der Mai recht heiß und trocken, kriegt der Bauer kleine Brocken; Fliegen die Schwalben in den Höh'n, kommt ein Wetter, das ist schön Je wärmer der Mai, desto nässer und kälter der Juni Wie das Wetter am Himmelfahrtstag, so auch der ganze Herbst sein mag Wie sich's an St. Urban verhält, so ist's noch zwanzig Tag' bestellt Donnert's im Mai, gibt es allemal ein fruchtbar Jahr Auf Petronellentag (31.) Regen wird sich der Hafer legen Buchtipp: Gewürze aus eigenem Garten
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