Petersilie keimt nun besonders gut, daher wird sie jetzt noch einmal ausgesät!
Das Ernten nicht vergessen. Möglichst jung geerntet werden:
- Stangenbohnen
- Zucchini
- Gurken
- Kartoffeln
- Möhren
- Kohlrabi
- Buschbohnen
- Schnittsalat
- Ringelblumen zum Trocknen
Im Obstgarten werden abgeerntete Johannisbeersträucher gestutzt, es folgen Ende des Monats die Stachelbeersträucher und die Ruten der einmal tragenden Himbeeren. Wurmige Äpfel und Birnen aufsammeln und vernichten, damit die zweite Generation der Apfelwickler dezimiert werden. Es kann schon vorsichtig mit dem Sommerschnitt begonnen werden, indem alle Wasserschosse und einige Konkurrenztriebe entfernt werden.
Auch an den Süßkirschen kann nun der Sommerschnitt vorgenommen werden. Das darf sogar parallel zur Ernte geschehen. Der Baum wird dabei nur wenig ausgelichtet und nach unten hängende Äste eingekürzt.
Im Erdbeerbeet werden alle Ausläufer entfernt und die kräftigsten in einem Extrabeet für die spätere Pflanzung vorgezogen. Vorsicht! Die Jungpflanzen dürfen nicht austrocknen!
Und nicht zu vergessen sind die vielen Wildkräuter, die man an trockenen Tagen erntet und zum Trocknen schattig und luftig aufhängt:
Schafgarbe
Ringelblumen
Wilder Majoran
Pfefferminze
Melisse
Johanniskraut
Weidenröschen
Brennnessel uvm.
Buchtipp: "Gewürze aus dem eigenen Garten"
