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Halloweenkürbisse
(C.pepo) gibt es in vielen Sorten. Während
sie wachsen, sind sie in der Regel noch grün. Erst bei der Reife
bekommen sie ihre leuchtend orange Farbe. Links im Bild ein "Happy
Jack". Verwendung: Zum Schnitzen, für Suppen und zum Sauer
einlegen.
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