Kürbisarten - Portraits
Da die Kürbis-Fangemeinde
anscheinend immer größer wird, möchte ich möglichst
viele Kürbisse nochmal jeden für sich in Text und Bild vorstellen.
Links: "Jack be little"
Rechts: "Baby Boo"
Es lohnt sich, diese
beiden Kürbiswinzlinge im Garten anzubauen, denn sie brauchen nicht
sehr viel Platz, gedeihen sogar im großen Kübel und tragen
dafür reich. Auch an Rankgerüsten fühlen sie sich außerordentlich
wohl. Beide Arten können wie Kartoffeln gekocht werden. Das Fleisch
ist leicht mehlig.
Kürbisstilleben
auf dem Lande: Vorne in der Mitte ein grüner Türkenturban, oder
auch Bischofsmütze genannt, links daneben ein weißer Squash.
Die Bischofsmützen werden häufig sogar in Blumengeschäften
angeboten und man ahnt nicht, dass sie nicht nur dekorativ, sondern auch
sehr schmackhaft sind. Sie eignen sich für fast alle Kürbisgerichte,
besonders gut aber zum Füllen.